こんばんは。
しんごです。
夏向けのメニューかなと思って導入した、パワーサラダですが冬も人気です。
導入した一年目の冬は全く注文がありませんでしたが、段々と増えてきました。
お正月明け寒い日が続きますが、同時に野菜不足を感じていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？
去年の夏ぐらいから、サラダというキーワードの検索が増えているそう🔍
フルウントのパワーサラダは、サラダだけでなくソイミートの唐揚げや豆類などでタンパク質もしっかり取れ、フラックスシード、ニュートリショナルイースト、ナッツ類など栄養バランスを意識したメニューです。
ドレッシングは、2種類で
・定番のにんじんドレッシング
・カメリナ塩麹ドレッシング
にんじんドレッシングすれば、食物繊維をプラスできます。
カメリナ塩麹にすれば、オメガ3をさらに摂れます。
トッピングでファラフェルや、豆腐ナゲットもつけれます。
パワーサラダは特に栄養バランスを意識して作ったメニューなので、この時期にはぴったりかもしれません。
ぜひお試しください。
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